Archivo para junio, 2011

Jueves 30 de Junio, nos cocina nuestro amigo de Cuba, Eldis Lopez Paredes, un excelente menú de sus orígenes…

COCINERO

Eldis LOPEZ PAREDES, El Guajiro

MENU

Este jueves retorna la cocina internacional, con un exquisito plato traido especialmente desde el Caribe, y apropiado para mitigar las gélidas temperaturas del sur del continente, que nos castigan en estos días.

De plato principal, les serviré ARROZ AMARILLO A LA CHORRERA, con FRITAS de BONIATO y para el postre BONIATILLO con COCO.

Seguramente se han de preguntar sobre estos platos, por lo que si no les alcanza con las fotos, les sugiero que googleen y averiguen sobre ellos.

Miércoles, junio 29, 2011

Jueves 9 de Junio, nos sorprende en la cócina los amigos Scudera y Pozzo

COCINEROS

El matrimonio SCUDERA – POZZO

MENU

Queridos Amigos, este jueves les haremos vivir una noche especial, porque volverán a probar carne ( en el plato ) después de un largo tiempo.

Es que de tanto comer pastas y otros menues no menos calóricos, es necesario equilibrar la ingesta con un poco de carne vacuna.

Jueves, junio 9, 2011